SAKURA
うちの店では飲み放題は90分なんです。
しかし90分で終わったことは少ないです。
特に週末はもっと少ないです。
30分延長なんてざら。
だってね
時間内に料理が出てこないんですもん^?^;
まだ〆のごはんものも来てないのに飲み放題のラストオーダーを聞いてしまうのもどうかと・・・。^?^;
特に今週金曜日はひどかった。
もうどたばたもいいとこ。
週末は予約とるのもコース料理のお客様だけでいいと思うんですよね?
だって、カルト料理よりもやはりコース料理の方に重きを置くのが普通でしょう?
コースがどたばたで遅れて、それに伴なってカルト料理も遅れてしまうなら、最初からコース料理のお客様だけ予約を受け付けたらいいんですよ。
そうすればどたばたも少なくなりますよ。きっと。
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