大晦日ですね Banh Trungの嵐
さすが大晦日。
出るわ出るわのBanh Trungの嵐。家でもBanh Trung、親戚宅でもBanh Trung、テレビをつけるとBanh Trungを作っている風景が。。。。
今日だけでも三切れは食べたよ。。。。もうしばらくBanh Trungはいいだろう。
Banh Trung・・・ベトナムの伝統的な食べ物。もち米の中に何やら豆のすり身の様な物が敷きつめられている。美味しいことは美味しいのだが、立て続けに食べた時や、お腹がいっぱいの時に出てくるととたんにまずく感じられる食べ物である。非常に腹もちが良い為、一人で半分以上食べようとしてはいけない。他の料理が入らなくなってしまうおそれがある。初めの一口目、二口目までは美味しい。後は個人差による。
余った場合はこれを油でこんがり焼いて食べるという家庭もある。これがまた美味しい。しかしやはり一切れで十分である。
本日は大晦日なので普段ひっそりとしているHaDong区は更にひっそりとしています。(ところによっては市場なんかひらかれたりしてて賑わっているんですけどね)
やっぱ年末はこのひっそり感に限りますな。
皆さんも良いお年を!
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